咸菜辣椒加香油——才夠味兒
* 來源 : * 作者 : admin * 發表時間 : 2022-10-19 * 瀏覽 : 0
咸菜辣椒加香油…最簡單的食材，最簡潔的做法，卻讓你念念不忘，這就是老虎菜~
人人都愛老虎菜,就是做法千差萬別,這個版本,不加黃瓜不加蔥,怕辣味被稀釋.
對于很咸的咸菜,要切絲后溫水沖泡,淘洗兩次.
然后切碎才能用,才能不被齁煞
無數次有人找上門來,要與我比試誰能能吃辣,我友善的提醒,不要和一個吃朝天椒的女人,比誰更能吃辣
切辣椒要帶手套,或者全程小心,不要直接碰觸辣椒,否則 ,辣眼睛.
切碎的香菜 咸菜和辣椒,要加香油 香醋拌勻
咸菜配稀飯,沒啥情懷,只是日常.
日常的，最有味，
難道不是嗎
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