涼拌蓮藕，爽口解膩還下飯！
* 來源 : * 作者 : admin * 發表時間 : 2022-08-18 * 瀏覽 : 6
天熱，來一盤香辣脆爽的涼拌藕片，不僅解膩還下飯！
<食材>
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蓮藕、鹽、陳醋、白糖、生抽、蒜泥、
香油、辣椒粉、紅油、花生碎、蔥花、香菜。
<步驟>
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1.首先將去皮的蓮藕切成薄片，把藕片放進沸水鍋中焯水；
2.一分半后將藕片瀝水撈出，放進涼水中浸泡一會兒就瀝水備用；
3.接下來給藕片調味：依次放入適量的鹽、陳醋、白糖、生抽、蒜泥、香油、辣椒粉、紅油。
4.最后可以根據自己的喜好撒一點花生碎、蔥花、香菜。
然后把藕片和調料拌勻~
香辣脆爽的涼拌藕片就做好啦！
上一條: 有了香油和芝麻醬的蘸醬，這頓火鍋才算圓滿！
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